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走了一趟「慈惠堂總堂」與「勝安宮」,回到「慈惠堂總堂」旁的素食館
這邊有兩家素食館,一家是「慈惠素食」
隔幾家又有一間「自強素食」
看到素蚵仔煎、臭豆腐,就吸引我進入慈惠素食
工作人員都包著頭巾,不知是衛生還是造型
用紅磚當檯面頗有復古感
座位不算多,但不擁擠
還有販售一些產品
菜單
香辣臭豆腐-60元
店家賣的是湯,不是炸的臭豆腐
臭豆腐湯頭很夠味
臭豆腐非常的嫩,孔洞組織很漂亮
原味蚵仔煎(蛋素)-50元
素蚵仔煎視覺上讓人食指大動,尤其那層脆皮非常酥脆
它們的蚵仔煎是有加蛋的,所以奶素或全素就不能點
沒有全素蚵仔煎有點可惜,但他們的蚵仔煎不油,是一大特點
一盤素水餃-50元(10顆)
水餃附的香椿沾醬,其實本身水餃就很夠味,根本不需沾醬
水餃的內餡以高麗菜、豆皮、紅蘿蔔為主
慈惠養生素食名片
朋友來花蓮玩,要吃素可以來此品嚐一下
口味不錯,又有多種選擇
慈惠養生素食
地址:花蓮縣吉安鄉自強路63號
電話:038-545097
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
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