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一連下了好幾天的雨
6/29（日）終於天空放晴
要去哪裡趴趴走呢？
原本要到烏山頭水庫
但為了要買飲料
從麻豆交流道下
原本要買"紅太陽"的，但D說：上回同事買"自在軒茶飲"也好喝
就決定買"自在軒"的茶
之後繼續就往烏山頭方向走
結果半路看到"總爺藝術中心" 又彎了進去
今天絕對去不成"烏山頭水庫"的
下回吧
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回程D說：麻豆最有名的是碗粿，想吃素食碗粿
碗粿，有名？！
知道麻豆最有名是"文旦"就不知道"碗粿"也是
問題是那買素食碗粿
就這樣車子開到忠孝路
路邊看到一家素料專賣店
下車問這家老闆娘，他說：麻豆沒有賣素食碗粿，但前面有家"華德素食"的水煎包不錯吃
所以就繼續往前開
看到這家"華德素食館"
但令我驚奇的是，竟然在華德素食館前面看到了"素食章魚燒"
這網路曾經有人介紹過
*老闆娘正在製作
1.植物油
2.放麵粉漿
3.放1小塊杏飽+1小塊的香菇蒂
4.鋪上碎高麗菜
5.倒麵粉漿
6.灑上麵包粉（就是相片上最上面那黃黃的東西）
7.一次又一次翻滾著，小心呵護著燒烤盤上圓滾滾的章魚燒
*食材皆為無蛋材料，沙拉醬則分有蛋與無蛋，不吃蛋需事先知會老闆娘
上面灑了芝麻與海苔粉
D原本買了1盒，6個35元
結果老闆娘問：從哪來
D回答：台南
老闆娘說：那一盒不夠吃，真的好吃，三盒算100元
D還是先拿一盒
我們趕緊品嚐一下，好吃再買
如何？
真的好吃！
外皮香脆
高麗菜很脆.很新鮮～很甜喔～
裡面的香菇蒂與杏飽菇口感也超佳
就這樣吃了一顆，趕緊去追加兩盒
車上吃了一盒，一盒當晚餐，剩一盒放冰箱
隔天拿出來用烤箱烤了5分鐘
出乎意外，竟然還是那麼香脆
真是意猶未盡呢～
素食又多了新奇口味，造福很多嚐鮮的素食人口
素料行的老闆娘推薦"水煎包"
所以下次~就是素食章魚燒+素食水煎包
素食章魚燒
營業時間：每日1430~1900(若當日辦桌太忙則休息！來之前可打電話確認)
地址：台南縣麻豆鎮忠孝路 10-5 號
店名：華德素食館（麻豆全家福鞋店右手邊）
電話：06-5710935
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