一連下了好幾天的雨

6/29(日)終於天空放晴

要去哪裡趴趴走呢?

原本要到烏山頭水庫

但為了要買飲料

從麻豆交流道下

原本要買"紅太陽"的,但D說:上回同事買"自在軒茶飲"也好喝

就決定買"自在軒"的茶

之後繼續就往烏山頭方向走

結果半路看到"總爺藝術中心" 又彎了進去

今天絕對去不成"烏山頭水庫"的

下回吧

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回程D說:麻豆最有名的是碗粿,想吃素食碗粿

碗粿,有名?!

知道麻豆最有名是"文旦"就不知道"碗粿"也是

問題是那買素食碗粿

就這樣車子開到忠孝路

路邊看到一家素料專賣店

下車問這家老闆娘,他說:麻豆沒有賣素食碗粿,但前面有家"華德素食"的水煎包不錯吃

所以就繼續往前開

看到這家"華德素食館"



但令我驚奇的是,竟然在華德素食館前面看到了"素食章魚燒"

這網路曾經有人介紹過



*老闆娘正在製作

1.植物油

2.放麵粉漿

3.放1小塊杏飽+1小塊的香菇蒂



4.鋪上碎高麗菜



5.倒麵粉漿



6.灑上麵包粉(就是相片上最上面那黃黃的東西)

7.一次又一次翻滾著,小心呵護著燒烤盤上圓滾滾的章魚燒



*食材皆為無蛋材料,沙拉醬則分有蛋與無蛋,不吃蛋需事先知會老闆娘

 上面灑了芝麻與海苔粉






D原本買了1盒,6個35元


結果老闆娘問:從哪來


D回答:台南


老闆娘說:那一盒不夠吃,真的好吃,三盒算100元


D還是先拿一盒


我們趕緊品嚐一下,好吃再買


如何?


真的好吃!


外皮香脆


高麗菜很脆.很新鮮~很甜喔~


裡面的香菇蒂與杏飽菇口感也超佳


就這樣吃了一顆,趕緊去追加兩盒




車上吃了一盒,一盒當晚餐,剩一盒放冰箱


隔天拿出來用烤箱烤了5分鐘


出乎意外,竟然還是那麼香脆


真是意猶未盡呢~


素食又多了新奇口味,造福很多嚐鮮的素食人口

素料行的老闆娘推薦"水煎包"

所以下次~就是素食章魚燒+素食水煎包



素食章魚燒

營業時間:每日1430~1900(若當日辦桌太忙則休息!來之前可打電話確認)

地址:台南縣麻豆鎮忠孝路 10-5 號

店名:華德素食館(麻豆全家福鞋店右手邊)

電話:06-5710935

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