回高雄正值中午,就在外面用午餐,這是第一次到高雄的滴水坊用餐
佛光山的滴水坊還真的遍佈全省
只是每家的經營模式還是不太一樣
「南屏滴水坊」位於高雄「南屏別院」的一樓
*把車開到「南屏別院」的地下室,再搭電梯上一樓
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在佛陀紀念館的漢來烘培坊買了一大袋的「麵包」
*滿滿的一大袋
*不知道是否是晚上的原因,麵包都打6折,真的很便宜
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在「漢來蔬食健康概念館」吃飽飯後,到隔壁的「漢來冰淇淋吧」吃冰淇淋
接著又跑到對面的「漢來烘培坊」買麵包
*在佛陀紀念館的漢來烘培坊空間蠻大的
*佈置得讓人逛起來很舒服
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在「漢來蔬食健康概念館」結帳時,服務小姐說:可憑發票買冰淇淋可享9折優惠
當然不能錯失這樣的好康,趕緊到隔壁的「漢來冰淇淋吧」排隊吧!
*「漢來冰淇淋吧」生意也不錯
*好可愛,不管大人小孩只要吃冰淇淋就會有是這樣可愛、興奮的模樣
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下面是介紹「漢來蔬食健康概念館」的南北素點的部份
*上海素湯包-128元,有4顆
*湯包得趁熱吃,但要小心燙口,皮很薄但內餡卻不多,有點可惜,但味道還不錯!
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接著繼續欣賞「漢來蔬食健康概念館」的其他單點菜色
以下也是屬於「煎炸焗烤」類
*第四道:蘿蔔絲酥角-98元
*一絲絲,這是水皮與油皮融合,形成外圍一條條紋路及層層酥脆
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在「漢來蔬食健康概念館」點了一份六人合菜後
就由小朋友們一人先點自己喜歡的菜色,其餘在由大人點
*先來看一下「漢來蔬食健康概念館」的單點菜單,比較類似素食港式飲茶的菜色
*第一道:蜜汁叉燒酥-88元
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接著是「漢來蔬食健康概念館」六人合菜的6-9道菜色
*第六道:「招牌紫菜餃」,一看怎麼只有三個,六人合菜起碼也給個六個吧!
11人怎麼分,2人吃一個也不夠,所以就讓賢給小朋友吃了
*第八道:時令燉盎
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欣賞完「漢來蔬食健康概念館」六人合菜的前三道,繼續再介紹其他菜色
基本上對前三道的菜色算滿意,食材也很天然,沒什麼「素製品」,真的以健康為取向!
只是上菜速度真的很快
又是合菜,有是小菜,桌上都快擺不下了
*第四道:石鍋一品香,什麼是一品香呢?
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一家大大大小加起來大約11人
因為不知「漢來蔬食健康概念館」的份量與口味如何
二人~六人合菜是九道菜,八人~十人是十道菜,在份量與菜色上有差別
於是先點一份「六人合菜」,再加點些小菜
*第一道是「蒟蒻鮮果沙拉」
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瞭解「漢來蔬食健康概念館」的「景觀」後,接著來看「菜單」
*還是「咖啡色系列」
*菜單很簡單,一種是「合菜」
2人-700元,4人-1600元,6人-2400元,8人-3200元,10人-4000元
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在佛光山佛陀紀念館的禮敬大廳,除了像極了五星級的咖啡館「星巴克咖啡」外
還有五星級飯店漢來大飯店成立的「漢來蔬食健康概念館」
一來好奇,五星級的蔬食館到底如何?
二來很高興,漢來能做蔬食餐點,讓更多人接受素食
所以這次家人的中秋聚餐就選擇在此,順便參訪落成後的「佛陀紀念館」
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大部分素食館週日都會休息
這天週日從高雄回台南,正值中午,如回台南才用餐又太晚
想著想著,就想到這家「天香廚養生素食」,只是不知週日有沒有營業!
就這樣驅車前往,幸福的是店家週日也有營業
*天香廚素食館的外觀
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上課的因緣,中午到高雄火車站附近的「愛家素食」用午餐,稍作休息
這是第一次到「愛家用餐」,因為中午用餐人很多,就不方便拍太多內部空間
*「愛家素食」的用餐環境還不錯,有2層樓
*牆上懸掛著「茹素名人」的照片
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在「艾尼塔養生素食」除了點一份「白玉南瓜煲套餐」外,還點了一份「三杯雙菇煲套餐」
*單點與套餐就差30元,當然點套餐來得豐盛
1.主餐:素三杯味道還不錯
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在左營新光三越旁彩虹市集三樓的「艾尼塔養生素食」點了兩份套餐
*白玉南瓜煲套餐-250元,蠻豐盛的
1.主菜-白玉南瓜煲,湯底是南瓜,裏面的食材有山藥、菇菇、蕃茄、花椰菜等,湯頭蠻濃郁,又沒有素製品,吃起來很舒服!
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這是「艾尼塔養生素食」的菜單,有圖可看
*有煲、拌飯、拉麵、麵線、義大利麵
*可單點、也有點套餐
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這篇食記差點又被我遺忘,還好之前格友分享高雄新光三越也有素食,才讓我想到又忘了寫
也是在逛左營新光三越二館的彩虹市集時,無意間發現這間素食館
太高興了,之前在新光三越左營店只能到「孫家小館」點素食餐,因是葷素皆有,總得忍受葷食味道
*艾尼塔是屬於養生素食咖啡、簡餐
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在「常樂素食」老闆負責炒飯
*一看這炒飯就覺得很好吃
*粒粒分明,味道不錯
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因為是假日,到了「常樂素食」,可以看到老闆一家四口
*老闆負責在裡面廚房,外面就由老闆娘與女兒負責
*麵團是事先弄好
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