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台東的「曙光森林早午餐」三款套餐都180元

主餐外，還有附餐是窯烤麵包、蔬果沙拉、窯烤紅豆湯

加上飲料咖啡、果汁、茶三選一，算是蠻超值的

這是H&D點的兩份套餐-「森林套餐」與「 蛋捲」

 

森林套餐-180元（全素）

 

鹽燒杏鮑菇，杏鮑菇怎麼料理怎麼好吃

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位於台東的「曙光森林早午餐」是老屋新裝

但還是保留著部份老屋的裝潢

小小地空間卻用心的佈置

連小窗都成為鳥兒之家

 

菜單，記得如果是全素無蔥蒜的朋友，要記得在菜單上打勾

 

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素食 台東 早午餐

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因為常跑台東，所以主要景點似乎都跑遍了

這次來台東，市區景點基本上只排了誠品故事館附近

中午先找一間素食館用餐

這間「曙光森林早午餐」是第一次光臨

雖然店名看不吃是素食館，但他們提供的餐點，都是素食可食

主要它們的餐點，基本上素食者都可以吃

他們最大的特色就是「窯烤麵包」

還好有查一下地址，否則這麼低調的「曙光森林」還真的找不到

還真的頗像森林小屋。只是大門在哪？！

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素食 台東早午餐

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在池上「福原豆腐店」點菜後，就開始四處拍照

不到幾分鐘老闆娘女兒就端上我們點的素食臭豆腐

「福原豆腐店」賣的都是素食者可吃的

臭豆腐也是素食的，可以安心吃

香炸臭豆腐-50元

 

外皮很酥脆，也不會太酥，讓人上火，老闆娘火候控制得宜 

 

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去年跟朋友特別到池上找這家「福原豆腐店」吃素食臭豆腐

台東素食˙池上福原豆腐店-素食臭豆腐

 

 

奈何老闆娘不在家，老闆看我們從這麼遠來，就帶我們去參觀他們的工廠

 

原本想打電話確認，後想反正從伯朗大道來這不遠，就過去再說

還好老闆娘在家，那今天就有點吃了」

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素食

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雖然來台東經過「東河包子」也很多次，但這是第一次光臨

查了網路才知道東河包子也鬧雙包

一間是在台11線上的「東河包子」-大哥開的

 

一間是巷子內的「舊街東河包子」-弟弟開的

 

那就兩家都買來吃看看

先到台11線132K的「東河包子」

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在「卑南包仔店」對素食者真的有很大選擇的空間

只是要吃素菜包就得等到Pm1：30才出爐

雖然難得來一趟台東，但要等到這麼久，還是放棄，等待下回吧！

1.鹹香花捲-13/個*2＝26元

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回到台東經過了「金花軒卑南包仔店」，才中午的12點多，還沒開始營業

*卑南包仔店位於台東的更生北路182號，就在大馬路上



*營業時間是從12：30開始，鐵門半開，但已經排起隊來了

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離開池上的天堂之路，經過了「關山」，就進入關山繞一圈，找一下關山的素食館



*這是關山新的火車站



*興建中

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在池上沒吃到想吃的福原素食臭豆腐，還好有在大池豆皮店有買到伴手禮

1.兩包豆皮120*2＝240元，以前聽說1包100元，現在漲價了，但是還是很便宜



*真的非常新鮮，不管煮湯、炒菜、紅燒都ok

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來到池上的「大池豆皮店」已經下午了，當然看不到製造豆皮的過程

但美麗的越南老闆娘還是讓我們拍照，也為我們介紹

*老闆娘說：一早就要工作了，否則很熱！



*有豆包、麵腸、豆皮，還有豆漿、豆花等產品

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聽說池上的福原豆腐店的臭豆腐很好吃，很特別

離開花蓮羅山有機村，回到池上找「福原豆腐店」

*「福原豆腐店」位於福源國小後面



*這就是福原國小

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離開「明隆素食春捲」繼續前往讓我念念不忘的「林臭豆腐」

雖然「林臭豆腐」他們的臭豆腐並不是全素

但是臭豆腐獨特的口感、酥脆度卻讓我難忘



*來到「林臭豆腐」隨時都得抱著排隊的心裏準備，還好排隊人潮還不多

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「明隆素食春捲」老闆娘還特別示範包春捲給我拍～感恩阿！

1.春捲皮攤開



2.春捲的材料-依顧客的需求選擇

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這就是台東「饌記素食水煎包」，一看高麗菜就吃到非常的新鮮



我們看老闆娘的示範與解說

1.老闆娘自己做的麵皮，沒有加酵母粉

2.桿麵皮

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