去年年終贈品電烤爐，用了一年覺得不好用，今天一直想買一個燒烤盤
後來想到曾經在高雄一家陶瓷批發店看到一個瓷烤盤
這次專程去找，店家卻已經歇業了
也找了幾家餐具店，但都找不到合適
原本屬意陶瓷材質的燒盤，並市面上不多，喜歡的又很小小心翼翼
另外是產地，也讓我不安心
就這樣找ㄚ找～看阿看～之前找的時間不算，之後密集期是找了3天3夜
剛好在網上友看到網友的分享，此款日本製的「UCHICOOK日本製水蒸氣式健康蒸煮燒烤盤」，心動了
因它不但外型美觀，功能上又具1.燒烤 2.蒸煮 3.燒烤+蒸煮，這3種料理模式，還有上蓋
這一切都剛好符合H&D的需求，雖然不是陶瓷，但以上的功能已經足夠了
最棒的是PChome週年慶的特惠-2999元，可刷卡還可以分期付款
比較其他購物網、拍賣網，都得3000元以上
二話不說就刷了，剛好可以當「H&D週年紀念日」的紀念品
傍晚5：00下單，真的宅即便早上11：00就已經送達，果然有效率！
*有兩色-紅、黑色，買的是紅色系列，就是把手顏色不同，其餘都相同
*先是購物網的包裝盒，到底這款可蒸、煮、烤的燒烤盤長怎樣呢？
*裡面這個精美的包裝盒，才是「UCHICOOK日本製水蒸氣式健康蒸煮燒烤盤」的外包裝
*包裝盒上寫著日本製，但本體部份是韓國製
*小心翼翼打開產品包裝盒
*燒烤盤+上蓋+說明書+食譜
*這份食譜功能不大，因為都是介紹葷食
*使用注意說明圖-看圖說故事
1.不能用大火
2.若同時有其他鍋子在進行加熱時，需注意烤盤的把手位置，隔避火源造成燒焦或斷裂
3.若要調理油脂較多的食材時，請先將流向溝槽內的油脂擦拭乾淨，再注入水份避免油爆
4.把手如有鬆脫，務必確認並將把手轉緊
以下是網上的注意事項補充說明
■本商品具蓄熱性，較不易冷卻，烹調後也需注意溫度，請適度降溫後再清洗。
■加熱後請勿置於耐熱性低之桌面(如人工大理石等)。
■烹調中請勿離開，烹煮期間務必有人在旁。
■可使用於瓦斯爐、電磁爐。
■不可使用於微波爐、烤箱。
*尺寸：最大寬38.1×21.2×高13.7cm(含蓋子)／烤盤加熱面－25.4×16.2cm×深約4.3cm
．重量：2kg‧
．材質：烤盤本體／鋁合金、鑽石微粒＋氟素樹酯塗裝加工、蓋子／不鏽鋼、玻璃
．凹槽可注水容量：50ml
．附日本原版迷你食譜
．產地：日本（本體部品：韓國）
適用於瓦斯爐、電磁爐、電爐、黑晶爐
*比想像中的還小，可是真的很好看，有點重量
1.鍋具以鋁合金壓鑄製造，讓熱傳導效率提高，鍋身超厚儲熱佳、傳熱快
2.烤盤二側注水凹槽設計，可在烹飪過程中加入清水、蓋上鍋蓋，利用水蒸氣在鍋內循環，以蒸烤方式讓食物360度全面受熱
3.烤盤表面具有溝槽設計，除了可烙印燒烤紋，更可導出食物多餘的油脂
4.鍋內鑽石微粒＋素樹酯不沾塗層加工，燒烤時如沾有調料等，也很容易清洗乾淨
*烤盤的背部有特殊聚熱功能的設計
*日式和風可立式加熱上蓋～聰明的設計
1. L型鍋蓋手把可以直立放置在桌面，非常方便
2.上蓋中央設有透明玻璃視窗，可一邊烹調一邊檢視火候
要使用前，得先做好清潔，下篇繼續囉！
～待續
UCHICOOK日本製水蒸氣式健康蒸煮燒烤盤（一）訂購、產品簡介篇
UCHICOOK日本製水蒸氣式健康蒸煮燒烤盤（二）首次清洗、燒烤篇
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