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昨天開車經過了民族路三段的「素霸」台南素食˙素霸迴轉素食（一）景觀篇（歇業）已經歇業了
再往前開「長春健康素食」還有營業，畢竟是老店
再往前開竟然看到「綠野仙坊蔬食館」的店家也換成「葷食店」
真的很意外，因為「素霸」畢竟是新開的店，經營困難可以理解
但是「綠野仙坊蔬食館」已經開業蠻久了，生意也不錯，怎麼會也歇業呢
像這次回高雄，經過「上海時尚素食館」也遷移新址
而生意還不錯的「蔬芙蓮蔬食餐廳」也歇業了
其實，認真說起來「素食館」的經營真的非常艱辛
因為畢竟吃素的族群還是不夠多
如果沒有一些特色或經營理念、手法，要維持真的不容易！
我們一起來為這群經營素食館的朋友們，加油打氣，希望您們「明天會更好」！
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