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H&D點了一份「什錦百菇火菇」-280元
*鍋內火鍋食材
*還有一盤DIY的火鍋食材
菇菇有超大朵的香菇、長腿菇、金針菇等
青菜有南瓜、青江菜、美生菜、紅蘿蔔
還有冬粉、紫米糕
*一碗白飯
*火鍋的沾醬-店家自製的沙茶、味噌醬 
*自己DIY，自己控制火侯
*放了一半的食材，滾後先品嚐一下「湯頭」
聽店家說：湯頭都是用「埔里的巴西蘑菇」去熬煮的
養生主義盛行，鴻喜菇、美白菇、巴西蘑菇等各種菇類
不但是餐桌上常見的美味佳餚，更因富含微元素硒，而搖身一變成為防癌保健食品
巴西蘑菇：或稱姬松茸，原產巴西、日本人普遍相信有抗癌功效的
不管其能否抗癌，當火鍋滾時，便飄出淡淡香氣，就湯頭而言，味道甘美，湯汁清甜！
*餐後飲料與甜點
*甜點是店家自製的布丁，鮮奶布丁
布丁吃起來蠻精緻、滑順，還蠻好吃，所以餐後就拿了一大盒！
*咖啡-可惜是冰咖啡，習慣喝熱咖啡的我，對冰咖啡就比較沒感覺了，所以喝不吃咖啡的美味！
～待續
台南素食˙思威特養生素食餐廳（一）戶外景觀篇
台南素食˙思威特養生素食餐廳（二）室內景觀篇
台南素食˙思威特養生素食餐廳（三）菜單篇
台南素食˙思威特養生素食餐廳（四）什錦百菇火鍋
台南素食˙思威特養生素食餐廳（五）鐵板黑胡椒素棑飯
台南素食˙思威特養生素食餐廳（六）好吃的布丁（全素）
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