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*復古的茶杯
*兩份餐具
*桌上有法師寫得法語
*點了一份「日式紅味噌火鍋」-200元
小姐很貼心，所有的餐具都給兩份，連沾醬也給兩碗！
*火鍋類還不少
*食材都算蠻天然的，沒什麼素製品
*煮起來一大鍋
*裝菜的盒子有日本味道！
紅味噌還是第一次聽到，當然也是第一次吃到
味噌是跟日本人的生活已經完全密合的無法分離
味噌是以黃豆為原料，而加入米麴、麥麴或豆麴與鹽所發酵，口味各異其趣
日本七成以上味噌，都是以米麴發酵
白、紅味噌是指味噌顏色的深淺，熟成的時間愈長、顏色愈深、口味也愈重。
鍋頭如何？
只能用一個字形容：『讚』！
飲料與甜點再另外寫一篇
～待續
)嘉義˙巴甜養生蔬食咖啡（一）交通、戶外景觀篇
嘉義˙巴甜養生蔬食咖啡（二）室內景觀篇
嘉義˙巴甜養生蔬食咖啡（三）菜單篇
嘉義˙巴甜養生蔬食咖啡（四）日式紅味噌火鍋
嘉義˙巴甜養生蔬食咖啡（五）野菜起司捲
嘉義˙巴甜養生蔬食咖啡（六）甜點與咖啡
嘉義˙巴甜養生蔬食咖啡（七）東洋新村豪宅
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