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位於花蓮吉安鄉的自強路與和平路交抽口的「自強夜市」
這個「自強夜市」並不大，而且純粹只賣吃的
不像印象中的夜市包羅萬象，倒像是美食街
裡面主要有兩條街，大概不用10分鐘就可以逛完，只是人多時，就得穿越人牆
除了入口有一家素食館外，屬於純素的素食小吃也沒有，都是葷素一起的
*奈何這家在馬路旁的素食館卻沒開，不知是結束營業了嗎？
*有幾攤排隊的人潮可不少
像這家妙不可言的熱仙草、果汁店排了滿滿的人，大約有20人
*我們買了第一攤有素食小吃-脆皮臭豆腐
這家「勇伯麻辣臭豆腐」聽說非常有名，只是素食者唯一的選擇只有「脆皮臭豆腐」
*這勇伯還很年輕，約40歲左右，好像稱不上「伯」吧！
招牌嘛～不用這麼認真
*臭豆腐四塊-40元
*外皮酥脆，裡面的是嫩嫩的，口感不錯，脆皮臭豆腐確實比傳統臭豆腐好吃，酥脆感十足！
泡菜的味道也不錯！
一盒的脆皮臭豆腐，兩個人怎麼吃得飽，當然還得繼續覓食
～待續
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