H&D幸福小屋

來天橋立一定不能錯過丹後當地特產的「松茸」跟「栗子」

「松茸」在日本被視為食用蕈中的極品

它是屬於口蘑科口蘑屬下的一種食用蕈類，具有獨特的濃郁香味

松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地

一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部

也有寄生在黑松根部的例子，但較為少見

在智恩寺內的攤販，就看到這種超大的松茸，在錦市場也有看到

*看這松茸還真像「長腿大花菇」，3支松茸20000円，只是真的超級大



*這都是一籃一籃的賣



*看的人多，買的人少，真的不便宜



*另外還有一個攤位，再賣什麼？



*這好像是杏仁果！

  D說：這是「白果」，不是「杏仁果」，就是銀杏樹的果實。

  銀杏又名公孫樹，果實叫白果，中藥四神之一

  我現在才知道，原來白果就是銀杏的果實 ！



*白果烤一烤就可以吃，不一定要當中藥或煮菜

  老闆娘請我們試吃，烤起來香香的，但我們嫌麻煩，得「剝殼」，就沒買了



*走出智恩寺的山門，兩旁都是商店



  店家門外放著一隻超級大的「招牌貓」



*右邊的商店街都是茶屋，每家都有賣「智惠之餅」

  甜點「智惠之餅」，亦即紅豆糯米糕（有點像紅豆麻糬）

  紅豆混合軟腍帶少黏性的糯米，變成好拍檔

「智惠之餅」其實頗甜，不能單獨吃，一定要配上「抹茶」

 吃了會長智慧的餅，可點像台灣的狀元糕，吃了會當「狀元」，很有意思吧！



*也有賣女生、小孩最喜歡的東西



～待續