台南素食˙安平素食蚵仔煎 @ H&D幸福小屋

*這次到安平終於找到這家「素食蚵仔煎」

*只賣星期日，怪不得前兩次都找不到

*位於安平古堡邊天后宮廣場金爐旁，非常明顯

*素食蚵仔煎份量很夠-40元

*熱騰騰的素食蚵仔煎上桌，忍不住先瞧一瞧裡面的材料

*裡面有豆芽菜、草菇、小白菜等

蚵仔煎粉是用地瓜粉，所以吃起來很Q

特調的蚵仔煎醬也很好吃

可見享用蚵仔煎已不再是葷食者的專利

現在素食主義者也可以品嘗到蚵仔煎的美味！

*炸素食餛飩-30元

印象中餛飩不就是煮湯配麵的

因為皮容易破，所以餛飩很少人用炸的

看到這餛飩炸起來金黃色的，可見老闆娘的炸功不錯

炸餛飩表面撒了胡椒鹽，我們又另外拿了豆瓣醬與辣椒

這是第一次吃到炸的餛飩，極佳的酥脆口感，還挺好吃的!

*老闆娘推薦的當歸湯-25元

這碗當歸湯的料可不少

當歸湯真的很好喝，老闆娘推薦的，果然非常甘甜清香！

我們兩人一餐竟然不用100元，真的夠省了

當然之後還是買了兩杯50嵐來喝

安平素食蚵仔煎

地址：台南市安平區國勝路33號

電話：0919632369

營業時間：每週日

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