H&D幸福小屋

「福全素食」早在50年代就在台南營業了

當時是在"沙卡里巴"，後因當地大火影響，才遷移至海安路

福全素食在海安路上也營業10多年

60多您的「福全素食」，比我大好多

這天經過海安路就順便到裡面用午餐

*福全素食的招牌



*真的是小攤位，鐵皮屋的外觀，店面式

  在亭ㄚ腳有4.5桌的餐桌，有電扇沒冷氣

  我們是5點來用餐，已經熱呼呼，那如果是正中午用餐，可能要汗流浹背～～



*由一位老阿嬤包辦，真不簡單！

  看一下攤位上的菜單表，種類不多，麵、飯、湯



*一碗碗粿+一碗素燥+一份素的浮水魚羹+一盤滷味＝125元



*碗粿還蠻好吃的



*第一吃這種素的「浮水魚羹」，老闆娘說：今天的羹粉弄的不一樣，所以比較稀

  難怪看起來不像「羹」，可能粉的比率弄錯了，還是加錯粉，我們就沒細問

  但這「素浮水魚羹」湯頭還不錯



*這盤滷味的材料好像滷很久了，像那顆滷蛋，還以為是鐵蛋，小又黑....

  但滷味的醬汁不錯吃！



*這素燥飯上的素燥，素燥看起來"黑不囉冬"，但似乎味道沒有煮出來，一大遺憾！



口味應該屬於傳統媽媽的味道！

福全素食

地址:台南市海安路一段61號（海安路一段保安宮的斜對面）

電話:06-2234814

營業時間：週一到週日AM08：00～PM19：00