close
在「台北亞都麗緻大飯店」的早餐，也有廚師會現場幫忙煎新鮮的鮮菇蛋包
其實荷包蛋要煎得漂亮不容易，我們來看廚師的功力如何！
*這是電池爐
1.年輕的廚師先將一顆完整的蛋放入不沾鍋裏（先放油），但是沒有打散
2.再用刮刀將蛋均勻打散
3.再將蘑菇放入蛋中
4.離鍋將蘑菇包在蛋中
*動作要輕、速度要快
6.盛盤-3分鐘就完成這個蘑菇蛋包
*加上蕃茄醬的蘑菇蛋包
*好嫩～好好吃喔！
～待續
台北飯店100.5（7）亞緻麗都大飯店（一）景觀、大廳篇
台北飯店100.5（8）亞緻麗都大飯店（二）房間篇1
台北飯店100.5（9）亞緻麗都大飯店（三）房間篇2
台北飯店100.5（10）亞緻麗都大飯店（四）浴廁篇
台北飯店100.5（11）亞緻麗都大飯店（五）在五星級飯店吃泡麵
台北飯店100.5（12）亞緻麗都大飯店（六）巴賽麗廳-景觀篇
台北飯店100.5（13）亞緻麗都大飯店（七）素食早餐-素食菜色篇
台北飯店100.5（14）亞緻麗都大飯店（八）點心、水果篇
台北飯店100.5（15）亞緻麗都大飯店（九）現煎蘑菇蛋包
台北飯店100.5（16）亞緻麗都大飯店（十）素食早餐
全站熱搜
留言列表
