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聽說「響鈴大餛飩」是「聚眾緣」的招牌
*這就是「響鈴大餛飩麵」-70元
*我喜歡吃的手工麵條,QQ地
*什麼是響鈴大餛飩?很大的餛飩,這是經過炸過,所以皮有點酥酥脆脆
*口感很特別,內餡是以豆腐、茴香
聽老闆娘說:餛飩內餡包的是時令菜-茴香,沒有茴香的季節會包青江菜
*茴香有強烈香辛味,很多人不喜歡吃,但吃它一次後,就如同上癮般愈吃愈有味
因茴香有其特殊又強烈的風味,吃後打嗝都會有茴香的味道
*風味私房小炒-家常洋芋-90元
*用快炒來守住洋芋的甘甜原味,吃起來脆脆的
*聚眾緣也有「奶酪」,他們的奶酪是由純鮮奶所製,不摻半滴水,不添加乳化劑及安定劑
自製手工鮮奶酪焦糖口味30元,加上新鮮水果為60元
原本點「奇異果鮮奶酪」,但老闆娘說:沒有做,只有焦糖口味
那就來份「焦糖鮮奶酪」-30元,奶酪也還OK
2人在聚眾緣晚餐的費用
涼拌小菜20元+香煎鍋貼50元+家常洋芋90元+響鈴大餛飩麵70元+焦糖奶酪30元=260元
260元品嚐這麼多雲南素食料理還蠻划算地,可見「聚眾緣」的價位真的不高
下回可以多點一些「涼拌小菜」
台中˙聚眾緣素食麵館(一)景觀篇
台中˙聚眾緣素食麵館(二)菜單&小菜篇
台中˙聚眾緣素食麵館(三)涼拌風味小菜、香煎鍋貼
台中˙聚眾緣素食麵館(四)響鈴大餛飩麵 、炒家常洋芋、焦糖奶酪
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