H&D幸福小屋

京都到處都有湯豆腐，最有名的是二家老店-順正、奧丹，一份湯豆腐大約3150円左右

因京都的價位太高，另外好像比較屬於葷食，所以以素食為主軸找湯豆腐，就這樣找到了「嵐山豆腐-葵」

這次來這特別來選在「嵐山豆腐-葵」品嘗這湯豆腐的好滋味

1他們的湯豆腐料理比較符合素食需求

2.價位便宜1000円

3.嵐山的水質應該比京都好

*先來介紹-湯豆腐1995円，好好玩，商人就是喜歡玩這種遊戲，差5円就2000円，但不寫2000，讓人覺得只有1000多円！

滿滿的一桌菜，8菜+1湯+1飯才1995元，折合台幣大約730元，這樣算起來就覺得不便宜，但跟其他餐館的湯豆腐比就便宜多了，聽說這在別的地方可能要3000円左右，真的算是大餐囉！

突然想到前年參加團到黑部立山，有一次到餐廳用餐，結果滿滿一桌都是豆腐料理，那時還說：除了豆腐還是豆腐，原來豆腐是一道這麼有名的料理



*這小鍋裡面是豆腐  「湯豆腐」是日式鍋料理之一。鍋底鋪著昆布，加入水及豆腐，再將豆腐盛起，配上醬汁食用

  如此簡樸的料理，需要高品質的食材才能顯出其美味，而京都擁有好水，因此湯豆腐是京都著名料理



* 這套湯豆腐料理的主角當然就是這鍋「湯豆腐」

   豆腐吃起來很細膩超軟醬汁也香甜，清清爽爽，細中帶嫩，完全感受到豆腐的美味



*這是豆皮包內餡做成的丸子，有點像超大的素食獅子頭



*這塊有點像我們的花生豆腐



*煎豆腐、南瓜等



*忘了這是什麼？涼拌的青菜



*豆干炒菠菜



*玉米濃湯



*白飯與一小碟醃漬的蘿蔔



這份湯豆腐料理吃起來算是沒有什麼負擔

不會油膩，口味也清爽