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當我說要蕃茄鍋時,D看菜單寫著「油切蕃茄搗蛋鍋」

D跟老闆說:不吃蛋

老闆說:沒有蛋,我們這裡都是全素的

心裡疑惑著:那「搗蛋」從何而來呢?

*這就是油切蕃茄搗蛋鍋-340元



*這碗「素燥飯」真的好吃,特製的素燥淋在飯上,不鹹但又夠味,香氣十足!



*蕃茄鍋的湯底

  D先品嚐一下湯頭

  D說:「好吃,很濃的蕃茄味!」



*蕃茄鍋的菜,完全都是菇菇與青菜,沒有素製品



*只留青菜,其餘都趕緊讓他們下鍋



*把菇菇放入湯裏,才發現有一個奇怪的東西,用竹筒裝著

  問老闆這是什麼?

  老闆說:用豆腐與紅毛苔?(或紫菜)弄成的,很好吃,煮一下就好

  我想到了,這個豆腐就是「搗蛋」!



*用筷子剝它慢慢放入湯中



*連湯都喝得一滴不剩!



*除了飲料檸檬香茅綠茶外,還有附甜點-桂圓天然燕窩



340元的油切蕃茄搗蛋鍋

不錯吃,食材又很新鮮,吃得飽,又不至於太飽,真好!

(一)景觀篇

(二)A餐:酥貝杏鮑燒

(三)油切蕃茄搗蛋鍋

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