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冬瓜給人的感覺冷冷地
奈何冬瓜的盛產其就是冬天
所以煮時可多放薑去寒
這樣冬天吃到冬瓜做的湯還是暖呼呼地
材料：
1.冬瓜15g
2.素火腿17g
3.金針菇55g
4.薑絲10g
5.豆腐60g
步驟
1.冬瓜.豆腐.素火腿切塊，薑切絲
2.水滾後，放薑.冬瓜下去熬
3.滾後放素火腿.金針菇，調味-鹽.白胡椒粉
4.起鍋前，放豆腐，歐1分鐘即可起鍋
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- Jan 15 Tue 2008 10:01
湯品-冬瓜金針菇湯
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