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那天回家媽媽送了白花椰菜及青花椰菜各一朵
放了幾天,青花己經快變成黃花
得趕緊處理它
好吧,那就來一道炒青花加白花的綜合菜
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材料
1.青.白花椰菜320g
2.香菇16g
3.豆皮20g
4.紅蒟蒻26g
5.紅蘿蔔27g(有紅蒟蒻,紅蘿蔔可省略)
6.薑5G
作法
1.備菜:青.白花撕成小朵,香菇.紅蘿蔔.紅蒟蒻.豆皮切條,薑切絲
2.青.白花先水煮,約6分熟,起鍋
3.油熱,下薑炒香,放香菇.紅蘿蔔.紅蒟蒻.豆皮.加水炒
4.青.白花下鍋拌,調味-鹽.黑湖椒鹽,煮熟起鍋
相片中還可以看到熱騰騰在冒煙的青白花椰花?
~因起鍋後,即拍照,當然熱呼呼的!
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