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終於成功的雪花糕出爐了
試做了三次，今天的應該是最成功的，當然也要感謝前二次的經驗
材料：鮮奶1800 cc 玉米粉180 cc 煉奶90 cc 細冰糖9 cc 椰子粉 一包
（可作成兩盤，詳見照片）
作法
A:鮮奶1600 cc+煉奶90 cc+細冰糖9 cc
以小火煮沸，需不停攪拌免燒焦
B.鮮奶200 cc+玉米粉180 cc 拌均勻
等(A)煮沸後再加入（B）的材料，等鮮奶成綢狀，即可起鍋
倒入盤子中冷卻，約1小時候，放入冰箱
要吃時，切塊，沾椰子粉
就可吃到香Q嫩滑營養的雪花糕
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