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今天是冬至,往年一定會吃湯圓,今年連冬至都忘了,更別說吃湯圓!
"冬至"是二十四節氣之一。過了冬至,寒冬季節正式來臨,所以依照傳統習俗,在冬至那天,全家會團聚吃湯圓並以湯圓祭祀祖先。
記得小時候喜歡跟著媽媽搓湯圓,湯圓的外形圓滾飽滿,象徵團圓與幸福,尤其最喜歡搓那紅紅的湯圓。只是搓湯圓的習俗,近年逐漸被冷凍湯圓所代替,已經好久好久沒有搓湯圓。
比起甜湯圓我還是比較喜歡吃鹹湯圓。鹹湯圓有兩種煮法,可在湯圓裏面包素食的料理,也可以煮小湯圓,再加上各式的菜,不管是哪種煮法茼蒿菜是絕對少不得,少了它就不夠味。
說到茼蒿菜,就想起一個有趣的故事,據說有一位農夫,摘回一籃滿滿的茼蒿交給妻子 煮,誰知一上桌,發現菜都完全縮水,不明就裡的粗漢,握起拳頭,向著妻子興師問罪:「菜是不是妳偷吃了!為什麼只有這一點點?」這可冤枉了這位妻子,所以,茼蒿菜,也被稱為「打某菜」。
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