認識「DoubleVeggie蔬活食堂」是在花蓮館，因住宿花蓮捷絲旅的因緣
只可惜當時花蓮捷絲旅只提供早午餐，沒有晚餐，讓我們好失望
而這次H&D受高雄「DoubleVeggie蔬活食堂」甜美副理的邀請
要來品嚐一下主廚異國風味的創意蔬食料理
對於此行，H&D可說是滿心期待！
「DoubleVeggie蔬活食堂」位於高雄捷絲旅中正館的一樓
有人一定跟我一樣好奇
到底「蔬活食堂」＆「捷絲旅」＆「晶華酒店」有何關係呢？
詢問可愛的行銷副理，得到了解答
1.「晶華」＆「捷絲旅」：「捷絲旅」為晶華麗晶酒店集團旗下之設計型商務旅館品牌
2.「捷絲旅」與「蔬活食堂」：因「捷絲旅」花蓮、高雄館的董事長因長期茹素，所以結合除了提供旅人一個舒適的住宿環境，更提供一個蔬食用餐環境
「DoubleVeggie蔬活食堂」地點蠻好的，下高速公路中正交流道，約3分鐘就抵達
有免費的地下停車場
對面就是高雄技擊館，搭捷運可在高雄捷運技擊館O9站1號出口步行5分鐘
從正門就可一看到一大面綠色牆上寫著˙DoubleVeggie蔬活食堂
挑高的大廳，擺放一台會自動彈奏的鋼琴
一棵超大的聖誕樹，營造歡樂的聖誕氣氛
捷絲旅的愛心活動-just愛與分享，當孩童圓夢，願卡認領
卡片上寫滿了每個孩童的願望，等待有緣人幫他們圓夢
進入大廳的左邊，就是「樂活食堂」餐廳的入口處
櫃台前有兩個超級顯眼的"國王木偶"
餐廳入口處，看到一個立牌寫著新菜色-猴菇排
據說「猴菇排」是主廚研發的新菜色，也是最暢銷餐點之一
長桌上擺著一個榮獲「綠色友善餐廳」的標章認證
綠色友善餐廳特色： 注重安全農業、綠色消費、低碳飲食、地產地銷、有機認證與自然食材
服務人員幫忙引領入座
搭配木製餐桌椅及明亮的燈光，讓用餐空間更顯輕鬆、溫馨
當服務人員引我們入座時，我說：我們只有兩人，不用坐這麼大桌
原來是方便主廚幫我們介紹菜色
在等候時間，先拍一下用餐空間
老闆應該很喜歡收集這些娃娃兵木偶群
也有為嬰幼兒設計的嬰兒椅
除了因應人數的不同，有圓桌、方桌、長桌外
還有一排沙發桌，很適合親朋好友的聚會
飲品吧
還有另一區的用餐區
餐具
蔬活食堂名片
營業時間，餐廳資訊
高雄站前館12月底開幕，期待囉～
待續
高雄素食˙DoubleVeggie蔬活食堂（一）景觀篇
高雄˙DoubleVeggie蔬活食堂
地址：高雄市苓雅區中正一路134號
電話：07-9723569
營業時間：早餐6：30～10：30 （目前限捷絲旅房客，沒對外開放）
午餐11：30~14：30 （最後點餐時間14:00）
晚餐17：30～21：30（最後點餐時間21:00）
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