在台南安平的「如意天然素食館」點的菜單
1.招牌紅燒小火鍋-120元
用紅燒湯為湯底
比較特別的是這紅燒湯底
主要是用蔬果、中藥磝煮成的，所以湯頭很濃郁
有蔬果的清香，又不像藥膳湯頭的濃濃中藥味
湯頭裏有豆皮與高麗菜
外加一盤綜合蔬菜-有豆腐、蒟蒻、黑木耳、金針菇、生菜、冬粉等
有兩個素製品，像甜不辣的食材
如果店家訴求天然，就好可以用菇品代替素製品會更好
一人份的火鍋算還ok，但如果青菜的量可以多一點，會更超值
另外點了一碗小晚的素燥飯-25元 
小菜-茶香豆捲-20元
雖吃起來沒什麼茶香味，但喜歡豆捲的口感，配上酸菜、薑絲還不錯
台南素食˙如意天然素食館（一）景觀、菜單篇
如意天然素食館
地址： 台南市安平區國平路566號
電話：06-2956498
營業時間：Am11:00~Pm2:00 Pm5:00~8:00（休一）
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