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台南「˙弗思特素食涮涮鍋」老闆看我們的湯底不多，詢問要加湯否？
加了湯，沒料，那就追加一份「凍豆腐」-40元
看這樣的外觀還以為是蘿蔔
再開火煮凍豆腐，因為低脂檸檬香茅湯底很好喝
凍豆腐煮好，變白色
應該是用傳統豆腐去凍的，只是用波浪刀切
這是跟鄰桌一對夫妻借拍的
太太點的是套餐-有3種餐可以選擇-280元
套餐中的「日式陶板燒」
還有蒸籠飯、養生湯，好想也很超值
套餐菜單如下
先生點了一份「脆皮松茸鍋貼」-180元
廚師的技術不錯，鍋貼煎得美美地，至於味道就不好意思問了
果然如老闆說的：增加許多的菜色
還蠻喜歡「弗思特素食涮涮鍋」的餐點與環境
台南素食˙弗思特素食涮涮鍋（一）景觀、菜單篇
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